« Il y a de la place pour tout le monde, le marché des bulles est en plein croissance, c?est absurde de comparer les deux vins (champagne et prosecco, ndlr). » Luca Giavi, directeur général de l?association des producteurs de prosecco DOC Interrogé par l?AFP dans le cadre d?un article intitulé « Vin : le prosecco italien, une menace pour le champagne français aux Etats-Unis ? », Luca Giavi y indique que la seule catégorie de prosecco DOC (l?équivalent de l?AOC), 300 des 380 millions de bouteilles de l?ensemble de prosecco en 2014, ont été vendues à 70 % à l?export, un record, tout particulièrement aux Etats-Unis (+ 34 %) et en Grande-Bretagne (+ 60 %). A la question de savoir si le vin du nord-est de l?Italie est en train de détrôner le champagne dans le monde, le journaliste indique que les deux breuvages ne s?adressent pas exactement à la même clientèle et ne sont généralement pas servis aux mêmes occasions. Et le directeur général de l?association des producteurs de prosecco DOC estime quant à lui que le marché n?est pas saturé, que les effervescents sont en pleine croissance et qu?il est « absurde de comparer les deux vins ».
