Scarcity generates speculation
In the 1950s, rot was identified as a scourge of Champagne.There are three qualities of grapes: peeled, selected and complete. Photo: CIVC. Vous devez vous connecter à l’aide de votre identifiant et de votre mot de passe d’abonné au magazine La Champagne Viticole pour accéder à ce contenu. Votre identifiant et votre mot de passe […]